今更ながら、初めてカスピ海ヨ－グルト種菌 を購入しました。 牛乳に種菌を入れて混ぜるだけ・・・・ 次に日には、トロトロのヨ－グルトが！！ 素晴らしいです！ 酸味があまり強くなく とてもまろやか。 初ヨ－グルトを元に 次のヨ－グルトを培養・・ 明日が楽しみです！ でも、雑菌には気をつけねば・・・
