週末になり、やっと暑くなってきました 夏季のメニュ―の トマト銀餡がけを作りました トマトの中に、裏ごし豆腐、えび、ホタテ、アスパラ等を入れて オ－ブンで焼いた料理です。 上に、酸味のある餡をかけて召し上がって頂く 温かい料理です。 トマト嫌いでも召し上がれると思います。 私で実証済みです。
