2011年11月07日

オイルサ-ディン

いわし を沢山頂いたので オイルサ-ディン を作って見ました。 頭 を落として 洗うだけでも なかなかの時間・・・ 塩をふりかけ2時間後 鍋に並べて、オリ-ブオイルとサラダ油を入れ にんにく、生姜、唐辛子、ハ-ブ を入れ…