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2012年4月

にぎわい祭り 2012

GW の今週末、両国で

にぎわい祭り が開催されます。

ちゃんこ 友路 は出店致しませんが、多くのちゃんこ屋さんが

出店されます。

私は、町会出店のブ-ス と 友路 を行ったり来たりの

一日になると思いますが、GWの前半戦を頑張ります!

2012にぎわい.jpg

帽子?

先日、知人より チ-ズケ-キ を頂きました。

冷凍で 頂いたので ケ-キ屋さんの指示どうり冷蔵庫で解答・・・

箱を開けると・・・・

チ-ズケ-キ.jpg

でかい!

帽子??

初めて見る 形に 戸惑いながらも

頂くと・・・

おいしい!!

少し解凍が早いせいか、中が少し凍っていて

おいしい!!

食べごたえのある、チ-ズケ-キ でした。

横に定規でも 置けばよかったですね 

フキ味噌

知人より、蕗の薹を沢山いただきました。

さっそく!

フキ味噌!

フキを 細かく刻んで、すぐに オリ-ブオイルで炒めて

水分が飛んだら、

お好みの 味噌を 投入!

味噌は、お酒とみりんで少し伸ばしてあるので

焦げないように フキ味噌 を加熱します。

好みの硬さになったら  完成!

おかずに つまみに OKです!

春ですね~~

フキ味噌.jpg

ブル-ベリ-

今年も、ベランダの ブル-ベリ-が花を咲かせてくれました。

剪定ミス? か横にかなり広がり ベランダが狭くなりましたが

沢山の花を付けてくれると、嬉しいものです

人工授粉をして、実がなるのが楽しみです。

ブル-ベリ-.jpg

カスピ海ヨ-グルト

今更ながら、初めてカスピ海ヨ-グルト種菌 を購入しました。

牛乳に種菌を入れて混ぜるだけ・・・・

次に日には、トロトロのヨ-グルトが!!

素晴らしいです!

酸味があまり強くなく

とてもまろやか。

初ヨ-グルトを元に 次のヨ-グルトを培養・・

明日が楽しみです!

カスピカイ.jpg

でも、雑菌には気をつけねば・・・

江戸東京博物館と桜

江戸東京博物館 横の桜が満開になりました。

桜の名所に比べると、数は少ないですが毎日の通勤に優しさを

もらえます。

桜.jpg

近代建築の 江戸東京博物館 と 桜

様々なイベントを開催していますので、

桜とともに、お楽しみください。

あんぱん

 

あんぱん を作りました!

材料を混ぜて、よ~くこねて 1次発酵

ガス抜き~ベンチタイムと形成

2次発酵~やっと焼成。

購入するとすぐに食べることができますが

自分で作ると長いですね

しかし、

やはり、自分で作ると 美味しい です。

子供達と作りましたが、汗をかきながら楽しみながら

作っていました。

アンパン.jpg

次回は

何を作りますかね?

蕾BBQ

私が、在籍している町内睦のメンバ-でBBQをしました。

一日中、穏やかな天気で、皆 日焼けするほどでした。

桜の開花宣言 後でしたが、BBQ場の桜は

まだ、蕾のままでした。

今回のメインは 生ハム 

ビ-ル 焼酎 ワイン と飲んでいくと・・・

花より団子  です。

生ハム.jpg

周囲の方々が、珍しそうに 見ていました。

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