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2011年11月

元禄市 IN 両国

毎年恒例の元禄市が両国で行われます。

今年は

12月10日(土)  12月11日(日) です。

毎年、多くの方々が両国を楽しんでいかれます。

私が所属している

両三若睦 も吉良邸 前にテントを張り

バナナ、みかん の販売。

また、

会員が吉良様と大石様に 仮装をしてお客様と写真を撮り

カレンダ-にして販売しております。

元禄市の帰りには

身体が冷えますので

ちゃんこ 友路 へ

s-元禄市.jpg

冬へ~ 白子

やっと少しずつ寒くなってきました。

今日入荷のタラの白子も、寒くなると

おいしく なってきます。

ちゃんこ鍋のお供に

是非!

s-白子.jpg

ゆきの、おと ~花嫁の父~/井沢満

先日、一冊の本を紹介して頂きました。

  ゆきの、おと ~花嫁の父~/井沢満  ゆきの、おと.jpg

 あなたには命を懸けて守りたい人がいますか?中越地震の中、確かめた家族の絆。美しい自然に恵まれた新潟・山古志と、人情溢れる東京・浅草を舞台に、父と娘、家族、友人たちの「絆」を描く、心温まる感動ヒューマンストーリー。   (「BOOK」データベースより)

私も娘を持つ父として、大変興味のある本です。

また、隅田川界隈のお話も出てくるそうなので、楽しみです。

ちなみに、近くTV放映する予定だそうです

これからの寒い季節に

ちゃんこ鍋で 身体を 温かく!

ゆきの、おと で 心を 温かく!

 

オイルサ-ディン

いわし を沢山頂いたので

オイルサ-ディン を作って見ました。

頭 を落として 洗うだけでも なかなかの時間・・・

塩をふりかけ2時間後

鍋に並べて、オリ-ブオイルとサラダ油を入れ

にんにく、生姜、唐辛子、ハ-ブ を入れ

着火!

いわし が踊らないようにゆっくり2時間

油煮 状態・・・

 

s-オイルサ-ディン.jpg

危険!!です!!

アルコ-ルが増える味で・・・

匂いで 一杯

いわしで 一杯

オリ-ブオイルに パンをつけて 一杯

ご飯に 一杯

塩分と油

妻と共に

たまには 非健康的な夜を過ごしては。

ケ-キ

知人より、洋ナシ、りんご、くり

えい頂いたので、娘とケ-キを作りました。

洋ナシは、コンポ-ト

りんごは、フランベ

栗は シロップ漬けにして・・・

ビスキ-をつくり

間にりんごを入れ

生クリ-ムで周りを塗り

上に洋ナシを乗せて

出来上がり。

s-りんご.jpgりんごです

s-ケ-キ.jpg

生クリ-ムを塗るところが

難しかったようですが

本人は、納得!

冷蔵庫に入れていると。

お客様より「食べたい!」と言っていただき

嬉しそうでした。

 

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